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カレーチキン弁当

https://www.instagram.com/p/BUQHGD1gGX-/

★カレーチキン
★トマト
★卵焼き
★カボチャサラダ
★肉じゃが
★ちくわキュウリ
★チョコレート

 

今日は黄色多めのお弁当だね。

 

チキンはカレー粉と塩麹をまぶして一晩おき、トースターで15分。

 

カボチャサラダは塩麹、シナモン、マヨネーズにクリームチーズをプラス。

 

クリームチーズは先日のお料理教室でいただいたアイデア

 

しっとりするし、コクとほのかな塩味が加わって美味しい💕

 

それから娘の熱いリクエストで、ちくわキュウリ再び。

 

昨日、家で仕事をしていたら、帰宅した娘が私のPCモニターをのぞき込んで

 

「何、楽しそうなの見てるのー」と。

 

映っていたのはアニメの映像。

 

「お仕事だよ」と答えると
「いいなー」と不満そうに試験勉強を始めた。

 

子供から見たら遊んでるように見えるのかしら?

 

楽しいけど大変なのよ〜。

椎茸の肉詰め弁当

https://www.instagram.com/p/BUNgRZvACfY/

★椎茸の肉詰め
★卵焼き(青のり)
★ピーマンとしらすのレンジ炒め
★トマト
★ちくわキュウリ
★お菓子

 

今朝お弁当を作ってると、

娘が編み込みした髪を見せてきて

「どう、キレイ?」と。

 

「いいんじゃない」と返す私に
「ねえ、きれい? きれい?」と催促。

 

はいはい、きれいに編み込みできてますよ!

中3になっても甘えん坊で褒められたがり。

 

中間テストも


「見て! すごい?」

と自慢できるような点数を取ってくれないかな〜。

肉ナス炒め弁当

https://www.instagram.com/p/BUK-p_YggT0/

★肉ナス炒め
★椎茸のチーズ焼き
★卵焼き(たらこ)
★トマト
★大根の梅マヨ和え
★小松菜ソテー

 

昨日はお野菜を買いに行けたので、

野菜たっぷりのお弁当。

 

娘は朝から
「今日は体育だよ。楽しみ〜❣️」
と、言って出かけていった。

 

ほんとに毎日楽しそうだこと。

 

秋篠宮眞子さまが近くご婚約されるそうな。

 

ニュースを見た娘はお相手の男性を見て

「うん、イケメン。この人なら許す!」

と、なぜか上から目線😅

 

あなたもいつかステキな人と出会えるといいね〜。