エビとアスパラのトマトソースペンネ弁当

★エビとアスパラのトマトソースペンネ ★ちくわキュウリ ★卵 ★ウィンナー

冷やし中華弁当

★冷やし中華 連日の夏日。 というわけで、冷やし中華はじめました。

焼きそば弁当

★焼きそば ★目玉焼き ★そら豆 ★トマト そら豆は皮をむいていれてくれとのこと。 えー、皮つきの方がおいしそうなのに!

ウィンナー弁当

2018/05/14の#お弁当 ★ウィンナー ★小松菜と揚げのレンチンおひたし ★トマト ★フィッシュフライ ★卵焼き 今日は気温がグッと上がって26〜28度になるらしい。 梅を入れてさっぱり味に。

豚の味噌ダレ炒め弁当

2018/05/12の#お弁当 ★豚の味噌ダレ炒め ★卵焼き ★トマト

肉巻き弁当

★えのきの豚肉巻き ★卵焼き ★小松菜と揚げのめんつゆ和え おチビな娘を大きくしなきゃと栄養たっぷり、ハイカロリーを心がけてた近年。 身長が平均値に達した現在は、その呪縛から逃れて好きな食材を使える。 ローカロリーなキノコも使い放題ですごい開放感。

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★コーンとほうれん草のソテー ★トマト 昨日の気温は14℃程度。 連日寒いなあ。 というわけで保温弁当で温もりをプラス。

シャケ弁

2018/05/08のお弁当 ★鮭 ★ほうれん草のおひたし ★卵焼き ★フィッシュフライ ★トマト

鶏のポン酢焼き弁当

★鶏のポン酢焼き ★ホタテとアスパラの醤油バターソテー ★トマト ★卵焼き ★人参しりしり ★インゲンの胡麻和え

うな重もどき弁当

★うな重もどき ★ちくわキュウリ ★トマト 夫が仕事がらみで買ってきた#うな次郎 (魚の白身で作った蒲焼き風)で、うな重もどき。 「何だ、この怪しい加工品は…」としばし冷蔵庫で放置してたけど、食べてみたらなかなかの再現度。 あはは、面白いもの考えるね…

シャケ弁

★鮭 ★肉じゃが ★トマト ★フィッシュフライ ★卵焼き

エビチリ炒飯弁当

★エビチリ ★トマト ★チャーハン 炊飯器で炊き込みチャーハン。

豆腐ハンバーグ弁当

★豆腐ハンバーグ ★トマト ★卵焼き ★ちくわキュウリ 寝坊した! レトルトカレーで乗り切るか? と思ったけど、豆腐ハンバーグを買ってあったんだ。 急いで卵焼きを焼いてつめつめ… ふ〜、間に合った。

ルーロー飯弁当

★ルーロー飯 ★トマト ★ちくわキュウリ 母さん寝不足につき手抜き弁当。 KALDIで買ったルーロー飯の素を使って。 うーん、八角の香りはするけど お肉が少なくて物足りないかな…

肉巻き弁当

★人参の肉巻き ★卵焼き ★ちくわキュウリ ★トマト 肉巻きになんだか手間取っちゃって 隙間おかずの無限ピーマンを作り損ね ゴロゴロしたお弁当になっちゃった。

スープ&サンド弁当

★フィッシュスープ ★たまごサンド ★スモークチーズ ★人参ラペ

鮭弁当

★鮭 ★枝豆 ★椎茸のチーズ焼き ★フィッシュフライ ★卵焼き ★トマト

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当

★牛肉とピーマンのオイスターソース炒め ★卵焼き ★トマト ★ほうれん草のおひたし ★フィッシュフライ

照り焼きチキン弁当

★照り焼きチキン★椎茸のチーズ焼き★卵焼き★ほうれん草のごまポン酢あえ★トマト 部活の新入生勧誘が始まり気合の入る娘。新生活だなあ。

牛丼弁当

★牛丼 新学期早々、部活の朝練。というわけで冷ます手間を省ける丼弁当。 元気にいってらっしゃ〜い!

オムライス弁当

★オムライス ついに娘も高校生。通算444食目から高校のお弁当記録スタート!

おにぎり弁当

★おにぎり★スコッチエッグ★ほうれん草とコーンのソテー★卵焼き 卒業式前日だけど、部活と卒業イベントの練習があるため登校。 (忙しいので)「少なくていい!食べやすく!でもおかずは入れて!」だそうな。 中高一貫校なので、卒業後の春休みも普通に部活は…

サラダチキン弁当

★サラダチキン(カレー風味)★ほうれん草のお浸し★カリフラワー★卵焼き★人参のポン酢あえ 昨日は合唱コンクール。 今年は最高学年ということもあってか、みんなガチ勝負! 男子も女子も大きな声で歌っててカッコよかった。 実行委員も涙々でもらい泣き。 あ…

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め★卵焼き★ブロッコリー 余った豆苗ギョウザのタネを椎茸に詰め詰め。 娘の好物、トマトを切らしていたので今日の「赤」は梅干し!

アスパラ肉巻き弁当

2018/03/12のお弁当 ★アスパラ肉巻き★卵焼き★エビ寄せフライ★椎茸のチーズ焼き★トマト 学校も残すところあと2日!

おにぎり&みそ汁弁当

2018/03/10のお弁当★おにぎり★豚汁★スコッチエッグ★トマト 学校はお休みだけど、部活の自主練でお弁当。寒空の中公園で練習するんだって。冷えないように豚汁!

チンジャオロース弁当

★チンジャオロース★ターキーレッグ★トマト★卵焼き 今日は授業はないけど部活〜

お助け食品満載弁当

★スコッチエッグ★トマト★菜の花と筍の胡麻和え★五目豆★ポークビッツ やっぱりこの前のはまだ 「中学最後のお弁当」ではなかったらしい。 またしても役員仕事に翻弄されてる母さん。 スーパーのお惣菜や、いざという時のために用意してあったお助け食材を埋め…

生姜焼き弁当

★生姜焼き★卵焼き(カニカマ入り)★カボチャ煮★トマト 昨日は「中学最後の学食」で、 今日は「中学最後のお弁当」だそうな。 お弁当は期末後にもう一回あるような気もするけど? まあ、いいか。 中学入学から今日までに作ったお弁当は 436食。 意外と少ない…

牛丼弁当

★牛丼 先週、母さんは締め切り前で大忙し! 娘が木曜は食堂で食べたいというのでお弁当作りなし。金曜も買い弁で済ませてもらう。 無事にお仕事を納品し「よーし、羽を伸ばすぞ〜!」と思っていたら、父さんインフル発症… おかげで予定していた親族の集まり…