パン&スープ弁当

★紅茶のメロンパン★クラムチャウダー★ブドウ 昨日、近所の人気店でパンを買ってきたら娘が 「これ、お弁当に持ってっていい?」と。 なんか、パン=オシャレっぽいんだって。 お好きにどうぞ〜。 あとはキャンベルのクラムチャウダーをご所望。 たくさん食べ…

トマト鍋弁当

★トマト鍋★カリフラワー★ちくわキュウリ★トマト 今朝、いつもよりゆっくり起きたら先に起きてた娘が「お弁当作らないの?」と。 作るよー。 お夕飯の残りのトマト鍋を温めてスープジャーへ。 細めのパスタを普段より1分長めにゆでて冷水でしめる。 あとは冷…

ピラフ弁当

★ピラフ★卵焼き★カニクリームコロッケ★ちくわキュウリ★カリフラワー★トマト★ゼリー 先日のローストチキンの鶏ガラでスープをとって、週末は温麺。 そのスープの残りで今日はピラフ。 塩麹と胡椒で味付けして炊飯器で炊いただけ。 簡単、美味しい、幸せ。

ラーメン弁当

★ラーメン (ローストチキン、卵、小松菜)★ゼリー 久しぶりのラーメン弁当。 今回はチャーシューの代わりに ローストチキン。 先日、1kgの丸鶏が¥630の3割引、 つまり¥441で売られてたの! すかさずカゴに入れてた ¥600オーバーのモモ肉500gを戻して、 丸鶏…

トマトソースパスタ弁当

★トマトソースパスタ(ウインナー、ピーマン、玉ねぎ)★梨 夫が出張中なのをいいことにお夕飯は2日連続タコライスで手抜き。 ゆえにお弁当用のおかずを取り分けることができず。 こんな時は丼弁当にかぎるね。 コストコ で買ったトマトソースを使ってさらに…

生姜焼き弁当

★豚の生姜焼き★トマト★卵焼き★カニクリームコロッケ★ウインナー★ひじき煮★ピーマンとジャコの炒め物★メロン 文化祭が終わり、今日は片付けのため登校。 今年は中学最高学年。部活発表も貫禄がでてきたような。 中高一貫校なので中間管理職的な立場ではあるけ…

冷凍食品 盛り盛り弁当

★シャケフレークご飯★卵焼き★カニクリームコロッケ★餃子★ウィンナー★唐揚げ★トマト★ピーマン炒め★メロン 昨日のお夕飯(豚肉のオクラ巻き)の残りを入れる予定が 食べきってしまったので、 冷凍食品オンパレード。 娘、興奮。 すごい品数。 盛り盛りだ。

北海道フェア☆スープカレー弁当

★スープカレー★メロン 夏の北海道旅行で買ったルーを使って スープカレー。 さらにメロンも添えて北海道弁当の完成。 旅先では必ずご当地グルメの素や調味料などを買い求める。 日常に戻ってしばらくした頃こうして食で旅を振り返るのが好き。 一度の旅で二…

唐揚げ&シュウマイ弁当

★唐揚げ★シュウマイ★梅干し★卵焼き★人参しりしり★枝豆★メロン お好み焼きの時に買って気づく冷蔵庫の片隅で茶色く色あせてる青のり。 今回は色あせる前に卵焼きに入れて使い切ろう。 昨日はお弁当作りをボイコット。 前日にお弁当箱を洗わなかった娘へのお仕…

唐揚げ弁当

★唐揚げ★とうもろこし★卵焼き★小松菜のおひたし★トマト★メロン 昨日は娘と一緒にスーパーへ。 「お弁当のおかず、何がいい?」と聞いたら、 「冷凍唐揚げ!」と即答。 好きだもんね😅 というわけで、今日は唐揚げ弁当〜 あまり揚げ物しないので、冷凍食品で取…

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ★卵焼き★トマト★ポテトサラダ★梨(写真なし) 朝からテンション高めの娘。学校が始まって興奮してるのかな。 今日から平常授業。 雨の中、大量の教科書を担ぐようにして持っていった。 気をつけていってらっしゃい!

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め★トマト★卵焼き★ブロッコリー★ゼリー 今日から始業式。今年の夏休みの宿題は、ギリギリだけどなんとか予定どおり終わった模様。 そして昨日は娘のお誕生日。たくさんのお友達に祝ってもらってとてもうれしそうだった。 帰ってくるなり、プレゼ…

ホイコーロー弁当

★ホイコーロー丼 またしても急に「明日、お弁当!」と言われたのでお夕飯の残りでホイコーロー丼。 丼もの簡単!丼ものバンザイ!

いなり寿司弁当

★おにぎり(梅)★いなり寿司★枝豆★トマト★メロン 今日も部活のためお弁当。 急に言われたので、ありものを詰め詰め。 行楽弁当みたいね。

親子丼弁当

★親子丼 今日も部活でお弁当。 急なスケジュール変更で いきなりお弁当作りが再開して困惑気味😵 もう少しサボっていたいのに…

さつま揚げ弁当

★おにぎり(梅、すじこ)★さつま揚げ★卵焼き★無限ピーマン★ゼリー★ジュース 部活のため久しぶりにお弁当。 娘はいくらが好きなくせに「すじこは見た目が無理」とか面倒くさいことを言う。 なので、おにぎりのラベルには 「いくら」と書いといたよ。

おにぎり弁当

★おにぎり(梅、ふりかけ)★マンゴー 今日は10〜15時で部活。部活後にお弁当を食べて帰って来るそうな。 食中毒が心配😰 しっかり保冷剤を入れておかないとね!

イカの醤油バター炒め弁当

★おにぎり(おにぎり丸 餃子味) ★イカの醤油バター炒め ★ポテトサラダ ★自家栽培トマト ★ゼリー すっかり夏休み気分で、 やる気も材料も不足気味。 今日登校したら、終業式まで またしばらくお休みという よくわからないスケジュール。 さっさと休みにして…

肉ナス炒め丼

★肉ナス炒め丼★ゼリー 今日で期末テストは終了!というわけでお弁当も再開。 お夕飯の流用で、思い出の肉ナス弁当。 会社員時代、娘を保育園に迎えに行った帰りによくお弁当屋さんで買ったメニュー。 引っ越して買いに行けなくなった今は、焼肉のタレとお味…

シュウマイ&肉巻き弁当

★シュウマイ★トウモロコシ★豚肉のオクラえのき巻き★卵焼き★ピーマンのじゃこ山椒和え★カニクリームコロッケ 来週から期末試験!明日かしばらくお弁当はお休み〜

おにぎり弁当

★おにぎり(ちりめん山椒、赤飯)★さつま揚げ★野菜ジュース 今日も昼練のため、おにぎり2個でいいと少なめリクエスト。 往生際悪く、さつま揚げをプラス。 でも結局、おにぎりを1個残してきた。 昼練め〜💢

シュウマイ弁当

★シュウマイ★ウィンナー★卵焼き★カニクリームコロッケ★無限ピーマン★ゼリー 娘のリクエストでハートピーマン♥️ こんな感じでよろしかったでしょうか? 今日は朝から「暑くてイライラする!」と何度も言ってた娘。 ぜんぜん涼しいんですけど😅 イライラ期なのか…

おにぎり弁当

★おにぎり(梅、おにぎり丸ギョーザ味)★トマト★野菜ジュース 今日は部活の昼練があるとか。 「お弁当を少なくして」と言われてしまった。 いっぱい食べてほしいんだけどなあ。 おにぎりオンリーで食べやすく。ご飯は1合分(534kcal)。 3つに分けると1つ残…

唐揚げ弁当

★唐揚げ★トマト★ハムエッグ★ズッキーニソテー★カニクリームコロッケ★ゼリー 投稿し忘れた昨日お弁当。 クリームコロッケ好きの娘のために冷凍食品を購入。 作るのは大変だからね😅割り切りも大切。

親子丼弁当

★親子丼★ゼリー テニスに仕事に学校役員仕事にと 大忙しな日だった。 頭を使いすぎたらしく、知恵熱が出てビックリ! 知恵熱って本当にあるのね〜😳

紅鮭の西京焼き弁当

★紅鮭の西京焼★枝豆★卵焼き★人参の青じそドレッシングあえ★椎茸のマヨチーズ焼き★青のりコロッケ★ゼリー 少し前、お料理教室で作ったあげないコロッケ。 その時の話を参考に、じゃがいもをマッシュしてクリームチーズを混ぜ、青のりをまぶしてみた。 娘に感…

そうめん弁当

★そうめんつゆ(サバ味噌缶入り)★そうめん、きゅうり、トマト★卵焼き★ほうれん草のおひたし★キウイ 今日は気温が30度になるらしい。いよいよ夏本番? 小さい頃から背が低く、いつも2歳くらい年下に見られていた娘。 それがいよいよ私の身長を追い越し、 平…

おにぎり丸弁当

★おにぎり丸(ギョーザ味) ★卵焼き★ほうれん草のおひたし★トマト★いかフライ★キウイ★豚汁(#コストコ ) ネットスーパーの金額合わせで買ったおにぎり丸。具入りのおにぎり、なかなか面白い。 よく昼練や委員活動などで「お昼食べる時間ないから少なめにし…

チーズ入りハンバーグ弁当

★チーズ入りハンバーグ★マッシュポテト★卵焼き★無限ピーマン★いかフライ 一昨日は学食、 昨日は私が徹夜でお仕事のためお弁当はお休み。 今日は、いざという時のために買ってあった イオンのTOPVALUのハンバーグで乗り切る。 仕事や学校関係で 思いがけずバ…

カレーライス弁当

★カレーライス★野菜ジュース 今日は朝から卒対委員のモメ事があってゲンナリ。 でも娘が満面の笑みで何度も「お誕生日おめでとう🎉」 と言ってくれたので気分もアップ⤴️ よーし、今日も一日がんばろー!