ひき肉のおかず

塩そぼろ丼弁当

#塩そぼろ弁当 #エビシュウマイ #ミニトマト #ほうれん草のおひたし #たまごサンド 今日は終業式! 夜は夏期講習なので、 軽食のたまごサンドも持たせたよ。 保冷剤は入れたけど、今日は結構暑かったな。 大丈夫かな? 母は今朝お仕事を納品し、 2カ月ぶり…

塩そぼろ弁当

#塩そぼろ弁当 #小松菜のお浸し #ミニトマト #味たま 久しぶりに塩そぼろ を作ったので、 今日はそぼろ弁当 。 あと角煮の煮汁で味玉 。 どちらも簡単おいしい 定番メニュー。

しいたけの肉詰め弁当

#しいたけの肉詰め弁当 #たらこ人参 #卵焼き #枝豆 椎茸の肉詰めは鶏ひき肉であっさり。 オーブントースターで焼くので手間いらず。

鶏しそつくね弁当

#鶏しそつくね #ピーマン炒め #卵焼き #ミニトマト もう一回カレーライス弁当にしていい?と聞いたら 「え〜」と不満げだったので作ったよ。 気をつけていってらっしゃい!

ジャークチキン&鶏つくね弁当

#ジャークチキン弁当 #鶏つくね弁当 #しめじとほうれん草のソテー #卵焼き #ミニトマト #みかん

肉団子の甘酢あん弁当

#肉団子の甘酢あん #卵焼き #ミニトマト #スナックエンドウ #みかん

和風ハンバーグ弁当

#和風ハンバーグ弁当 #卵焼き #ピーマンの真鯛だし塩炒め #ミニトマト #みかん おととい娘が「ハンバーグ食べたい!」と言ってたけど、 昨日のお弁当にビーフシチュー入れちゃったから デミグラスソースだとかぶるよね〜と思い、 和風ハンバーグに。

椎茸の肉詰め弁当

#椎茸の肉詰め #卵焼き #オクラのおひたし #タケノコの土佐煮 #ミニトマト 我が家のお弁当おかずの定番だった椎茸の肉詰め、しばらく作ってなかったな〜 過去のお弁当写真を見て久しぶりに作ってみた。

ハンバーグ弁当

#ハンバーグ #小松菜のソテー #かぼちゃスープ #ブロッコリー #ミニトマト #塩むすび クリスマスだけど部活&冬季講習。 イヴのディナーの残りでお弁当!

食べたらチーズインハンバーグ弁当

#食べたらチーズインハンバーグ 子供の好きなチーズインハンバーグ。 でも面倒くさがりな母さんは、なかなか作る気にならんのよね。 というわけで、挽き肉と玉ねぎを炒めてハンバーグ風の味つけをし、とけるチーズをイン。 食べれば味は一緒!?

餃子弁当

#餃子 #フィッシュフライ #卵焼き #人参ラペ #ブロッコリー #ミニトマト #みかん 今日はスッキリとした秋晴れ。 自宅にこもって仕事をするには、もったいない陽気だな。 とはいえ、締め切りは待ってくれないので頑張りましょ! 少しでも気持ちを盛り上げるた…

麻婆茄子丼 弁当

#麻婆茄子 #みかん 昨日は学校帰りにお友達を呼んで、うちでHalloweenパーティーを楽しんでいた娘。 テーブルにお菓子を広げ、おもむろに血のりやシャドーを取り出して顔に傷やアザをかき始めるJKたち。 Halloweenというよりゾンビナイトっぽい!? 傷だらけ…

鶏団子なべ弁当

★鶏団子なべ ★おにぎり ★みかん

鶏つくね弁当

★フィッシュフライ ★鶏つくね ★卵焼き ★トマト ★じゃこピーマン ただいま中間テスト真っただ中の娘。 本当なら2〜3時間テストを受けたら帰宅して昼食&テスト勉強…のはずが 今日は大会練習のため特別部活があるという。 お勉強、大丈夫かしら😥

鶏団子にゅうめん

★鶏団子にゅうめん ★ブドウ 昨日のお弁当を半分くらい残してきた娘。 この時期はお昼休みに体育祭の応援団、委員会、大会練習などが重なりお昼ご飯を食べる時間がない。 なので噛む時間が少なくてすみそうなにゅうめんにしてみた。 気温も16〜21℃と肌寒いし…

ドライカレー弁当

★ドライカレー ★ブドウ 中学3年間、皆勤だった娘。 高校でも!と思ってたけど、ついに昨日遅刻 まあ、ここまでよく遅刻せずに来れたなというくらい毎日ギリギリの時間に出ていたので驚きはしないけど… 母さん、がっかりだわ。 さて、今日のデザートは娘いわ…

鶏つくね弁当

★鶏つくね ★卵焼き ★ブロッコリー ★トマト 体育祭応援団の昼練習が始まり、 毎年恒例の 「お弁当少なめで」リクエスト。

肉団子弁当

★肉団子 ★野菜炒め ★卵焼き 娘が「久しぶりにラプンツェルのお弁当箱を使いたい」と言うのでリクエストに応えて。 「お昼休みに体育祭の練習があるから、あまりギューギューに詰めないで」と言われたので、ご飯を広げて1品減らしておいたよ。

鶏つくね&シャケ弁当

★鶏つくね ★鮭 ★小松菜のおひたし ★卵焼き ★トマト 明日から文化祭。 部活発表や委員会活動、クラスの出し物と連日忙しく準備してる様子。 ビデオの充電しなきゃ!

シャケ弁当

★鮭 ★シュウマイ ★卵焼き ★ほうれん草のおひたし ★トマト ★ニンジンしりしり

鶏つくね弁当

★鶏つくね ★ブロッコリー ★トマト ★卵焼き ★黒豆 今日も熱くなるみたい。 来週は期末テスト。 それが終わったら夏休みに突入したも同然。 早い〜

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★ほうれん草ソテー ★人参ソテー ★ゆで卵 ★枝豆 週末は授業参観と保護者会、前年度役員の打ち上げもあり、忙しくも楽しい一日だった。 校舎で中1らしき子たちを見かけて「娘もあんなに小さかったんだよなあ」と我が子の成長を実感したり。 高校3…

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め ★ピーマンと人参のオイスターソース炒め ★卵焼き ★笹かまぼこ

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★コーンとほうれん草のソテー ★トマト 昨日の気温は14℃程度。 連日寒いなあ。 というわけで保温弁当で温もりをプラス。

豆腐ハンバーグ弁当

★豆腐ハンバーグ ★トマト ★卵焼き ★ちくわキュウリ 寝坊した! レトルトカレーで乗り切るか? と思ったけど、豆腐ハンバーグを買ってあったんだ。 急いで卵焼きを焼いてつめつめ… ふ〜、間に合った。

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め★卵焼き★ブロッコリー 余った豆苗ギョウザのタネを椎茸に詰め詰め。 娘の好物、トマトを切らしていたので今日の「赤」は梅干し!

キャベツメンチカツ弁当

★キャベツメンチカツ★卵焼き★ピーマンのおひたし★トマト

鶏そぼろ弁当

★鶏そぼろご飯★ほうれん草のおひたし★カレーコロッケ★トマト★ゼリー 娘より揚げ物は冷凍食品を活用せよとの依頼あり。 「自家製のものはシットリしちゃう。冷凍食品はお弁当の時おいしく食べられるよう考えられて作ってあるから!」とのこと。 もともと揚げ…

ミートローフ&栗ご飯弁当

★栗ご飯★ミートローフ★エビグラタン★カニクリームコロッケ★卵焼き★カブの中華サラダ 中間テストが終わり土日の2連休を満喫したと思ったら、月曜も台風で休校。 でもとっくに警報解除されてたので、大喜びでお友達と遊びに出かけましたとさ。

手作りランチパック&ミートローフ弁当

★手作りランチパック(たまご)★ミートローフ★パストラミスープ★ゼリー 寝坊した!でも大丈夫。 今日は娘のリクエストで手作りランチパック。 それから冷凍ストックのスープ。 あとは昨日の残りのミートローフを詰め詰め。 終了〜