ひき肉のおかず

鶏つくね弁当

★フィッシュフライ ★鶏つくね ★卵焼き ★トマト ★じゃこピーマン ただいま中間テスト真っただ中の娘。 本当なら2〜3時間テストを受けたら帰宅して昼食&テスト勉強…のはずが 今日は大会練習のため特別部活があるという。 お勉強、大丈夫かしら😥

鶏団子にゅうめん

★鶏団子にゅうめん ★ブドウ 昨日のお弁当を半分くらい残してきた娘。 この時期はお昼休みに体育祭の応援団、委員会、大会練習などが重なりお昼ご飯を食べる時間がない。 なので噛む時間が少なくてすみそうなにゅうめんにしてみた。 気温も16〜21℃と肌寒いし…

ドライカレー弁当

★ドライカレー ★ブドウ 中学3年間、皆勤だった娘。 高校でも!と思ってたけど、ついに昨日遅刻 まあ、ここまでよく遅刻せずに来れたなというくらい毎日ギリギリの時間に出ていたので驚きはしないけど… 母さん、がっかりだわ。 さて、今日のデザートは娘いわ…

鶏つくね弁当

★鶏つくね ★卵焼き ★ブロッコリー ★トマト 体育祭応援団の昼練習が始まり、 毎年恒例の 「お弁当少なめで」リクエスト。

肉団子弁当

★肉団子 ★野菜炒め ★卵焼き 娘が「久しぶりにラプンツェルのお弁当箱を使いたい」と言うのでリクエストに応えて。 「お昼休みに体育祭の練習があるから、あまりギューギューに詰めないで」と言われたので、ご飯を広げて1品減らしておいたよ。

鶏つくね&シャケ弁当

★鶏つくね ★鮭 ★小松菜のおひたし ★卵焼き ★トマト 明日から文化祭。 部活発表や委員会活動、クラスの出し物と連日忙しく準備してる様子。 ビデオの充電しなきゃ!

シャケ弁当

★鮭 ★シュウマイ ★卵焼き ★ほうれん草のおひたし ★トマト ★ニンジンしりしり

鶏つくね弁当

★鶏つくね ★ブロッコリー ★トマト ★卵焼き ★黒豆 今日も熱くなるみたい。 来週は期末テスト。 それが終わったら夏休みに突入したも同然。 早い〜

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★ほうれん草ソテー ★人参ソテー ★ゆで卵 ★枝豆 週末は授業参観と保護者会、前年度役員の打ち上げもあり、忙しくも楽しい一日だった。 校舎で中1らしき子たちを見かけて「娘もあんなに小さかったんだよなあ」と我が子の成長を実感したり。 高校3…

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め ★ピーマンと人参のオイスターソース炒め ★卵焼き ★笹かまぼこ

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★コーンとほうれん草のソテー ★トマト 昨日の気温は14℃程度。 連日寒いなあ。 というわけで保温弁当で温もりをプラス。

豆腐ハンバーグ弁当

★豆腐ハンバーグ ★トマト ★卵焼き ★ちくわキュウリ 寝坊した! レトルトカレーで乗り切るか? と思ったけど、豆腐ハンバーグを買ってあったんだ。 急いで卵焼きを焼いてつめつめ… ふ〜、間に合った。

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め★卵焼き★ブロッコリー 余った豆苗ギョウザのタネを椎茸に詰め詰め。 娘の好物、トマトを切らしていたので今日の「赤」は梅干し!

キャベツメンチカツ弁当

★キャベツメンチカツ★卵焼き★ピーマンのおひたし★トマト

鶏そぼろ弁当

★鶏そぼろご飯★ほうれん草のおひたし★カレーコロッケ★トマト★ゼリー 娘より揚げ物は冷凍食品を活用せよとの依頼あり。 「自家製のものはシットリしちゃう。冷凍食品はお弁当の時おいしく食べられるよう考えられて作ってあるから!」とのこと。 もともと揚げ…

ミートローフ&栗ご飯弁当

★栗ご飯★ミートローフ★エビグラタン★カニクリームコロッケ★卵焼き★カブの中華サラダ 中間テストが終わり土日の2連休を満喫したと思ったら、月曜も台風で休校。 でもとっくに警報解除されてたので、大喜びでお友達と遊びに出かけましたとさ。

手作りランチパック&ミートローフ弁当

★手作りランチパック(たまご)★ミートローフ★パストラミスープ★ゼリー 寝坊した!でも大丈夫。 今日は娘のリクエストで手作りランチパック。 それから冷凍ストックのスープ。 あとは昨日の残りのミートローフを詰め詰め。 終了〜

唐揚げ&シュウマイ弁当

★唐揚げ★シュウマイ★梅干し★卵焼き★人参しりしり★枝豆★メロン お好み焼きの時に買って気づく冷蔵庫の片隅で茶色く色あせてる青のり。 今回は色あせる前に卵焼きに入れて使い切ろう。 昨日はお弁当作りをボイコット。 前日にお弁当箱を洗わなかった娘へのお仕…

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ★卵焼き★トマト★ポテトサラダ★梨(写真なし) 朝からテンション高めの娘。学校が始まって興奮してるのかな。 今日から平常授業。 雨の中、大量の教科書を担ぐようにして持っていった。 気をつけていってらっしゃい!

シュウマイ弁当

★シュウマイ★ウィンナー★卵焼き★カニクリームコロッケ★無限ピーマン★ゼリー 娘のリクエストでハートピーマン♥️ こんな感じでよろしかったでしょうか? 今日は朝から「暑くてイライラする!」と何度も言ってた娘。 ぜんぜん涼しいんですけど😅 イライラ期なのか…

そぼろ弁当

中間試験が終わり、久しぶりのお弁当。 週末は勉強から解放されて ノビノビごろごろしていた娘。 うらやましー!と思いながら お仕事でラストスパートをかけてた母。 娘は通常授業が再開したけど、 母は仕事がひと段落したので明日は休むぞ〜

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め★卵焼き(青のり)★ピーマンとしらすのレンジ炒め★トマト★ちくわキュウリ★お菓子 今朝お弁当を作ってると、 娘が編み込みした髪を見せてきて 「どう、キレイ?」と。 「いいんじゃない」と返す私に「ねえ、きれい? きれい?」と催促。 はいは…

ミートボール弁当

★ミートボール★マッシュポテト★卵焼き★さつま揚げ★きゅうりとラディッシュのピクルス★デザート(万代太鼓) ミートボールとマッシュポテトはコストコ で買ったもの。お土産でいただいた万代太鼓をデザートに。 先週は部活でいろいろとモメていた娘。話し合い…

ロールキャベツ弁当

★巻かないロールキャベツ★甘夏 「昼休みに集まりがあって食べる時間ないから お弁当少なくして」と言われたけど量は減らさず。 品数を減らして少なめ風。 汁気があるから早く食べられるはず! 成長期なんだからちゃんと食べてちょーだい😁

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め★卵焼き★イカ天★小松菜のおひたし★トマト★牛乳 椎茸の肉詰めを作っていたら「またそれ?1ヶ月に4回くらい入ってない?」と言われてしまった。 そんなに入れてないもん! ま、今年に入ってから3回目だけどね。 冷凍保存した肉ダネを使い切ったの…

麻婆茄子弁当

★麻婆茄子★明太卵焼き★ほうれん草のごまあえ★トマト 朝からキッチンの水漏れが発覚して大騒ぎ。 流しは使えないし、 ダイニングテーブルの上はシンク下の荷物が山積み。 不便〜! 外は雪っぽい雨。 仕事は締め切り続き。 天気も気分もドンヨリどんより。 逆…

椎茸の肉詰め弁当

★椎茸の肉詰め★スナックエンドウ★卵焼き★トマト★きんぴらごぼう 二度寝して20分ほど寝坊。急いで作って扇風機で粗熱取り。 先週は中学で入試が行われ、 娘も受付や案内をお手伝い。 部活以外の先輩や初々しい受験生に接することができ、 とても楽しかった様…

椎茸の肉詰め弁当

★サザエの炊き込みご飯 ★椎茸の肉詰め ★卵焼き ★ブロッコリー ★トマト ★ゼリー 今日は我が家の定番、椎茸の肉詰め。3個も詰めこんじゃった。 身長がようやく私と並んだ中2の娘。たくさん食べて、もっともっと大きくな〜れ!

煮込みハンバーグ弁当

★煮込みハンバーグ ★りんごやる気の出ない朝。 ジャガイモをゆで、冷凍しておいたハンバーグをチンして、りんごをカットして終了。

煮込みハンバーグ弁当

★煮込みハンバーグ ★小松菜ソテー ★トマト ★みかん 先日炊飯器でつくった煮込みハンバーグを解凍して、 小松菜をソテーしただけ。 スープジャー を使うと冷ます時間がいらないので ユックリ寝てられて◎