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お鍋の残りで温麺弁当

★ハマグリと豚肉の鍋★半田麺 昨日は風邪をおして娘の合唱コンクールへ。1年でずいぶん成長するもんだ。 喉が痛くて熱が出そうなので21時に就寝。娘には「明日お弁当作れるか分からない。 起きなかったら何か買って行って」と伝えておいた。 娘は9時に家を出…

オムライス弁当

★オムライス★ゼリー 昨日、今年度のお弁当作りはおしまいか? なんて言ってたのに、まだあるらしい。 材料もやる気も不足してるので、 簡単にオムライス弁当。 今日も元気にいってらっしゃい!

おにぎり&豚汁弁当

★おにぎり(炊き込みご飯、梅)★豚汁★卵焼き★トマト たぶん今年度最後のお弁当。すでに春休みモードなため、やる気のない仕上がり 炊き込みご飯は牡蠣の茹で汁を活用。豚汁はコストコで買ったもの。 娘は昨日、学校のお友達と遊園地へ。 ジェットコースター…

牛丼弁当

★牛丼★金柑(写真なし) 急に「明日お弁当!」と言われたので冷凍庫にストックしてた牛丼のもとで対応。 3月になってからほとんどお弁当作りしてないな。 学校は来週いっぱいで終了! 春休みだ〜

カレーライス弁当

★カレーライス★金柑(写真なし) 期末試験も終わり、今日は部活。中2生活もあとわずかだなんて、あっという間だなあ。 大きくなったなあ、と言いたいところだけどまだまだお子様。 昨日、娘の下着を買いに行ったのだけど着られそうなのは小4か!みたいな下着…

チキンアルフレッドペンネ弁当

★チキンアルフレッドペンネ★野菜ジュース コストコ で買ったロティサリーチキン、 4チーズアルフレッドソース、ペンネで 作ったお弁当。 チキンをほぐしてソースで軽く煮込んだだけ。 ペンネは80g。 お弁当にすると少なく見えるけど、 しっかり一人前あるん…

スープ&サンドイッチ弁当

★サンドイッチ(ハム&チーズ、たまご)★野菜とソーセージのスープ 今日のお昼休みは部活の集まりがあるそうな。 ただでさえ食べるのが遅い娘は「食べる時間がない!」とプンスカしてた。 しっかり食べてね!

牛丼弁当

★牛丼★みかん 娘のリクエストで牛丼弁当。 このお弁当箱、ご飯がたくさん入るので娘には多すぎるかな〜と思ってしばらく使ってなかったけどもう平気そう。 丼ものは楽チンだし、 これからどんどん活用しよっと!

寄せ鍋弁当

★寄せ鍋 ★そうめん ★トマト ★ぶどう 中2のバレンタインはクッキーを山ほど焼いて、 大きな缶2つに詰めてバラまいてきたもよう。 あまりの量に、大量に余って家で消費することになったらどうしようかと心配したけど、 意外にも部活のオヤツとしてあっさりはけ…

スープ&サンド弁当

★クロワッサンサンド(たまごサラダ&生ハム)★クラムチャウダー★みかん #コストコ のクロワッサン、 冷凍して解凍したらボロボロになっちゃった。

クロワッサンサンド&スープ弁当

★クロワッサンサンド(ハムエッグ)★野菜スープ★牛乳(写真なし) コストコ のクロワッサンでサンドイッチ。 899円で12個入りなので1個75円。なかなかの食べごたえ。

チキンのトマトソース煮弁当

★チキンのトマトソース煮★スパゲッティー★ゼリー 今週はスープジャーが大活躍。朝はパスタをゆでるだけ。 楽々、ホカホカ。

豚汁弁当

★豚汁 ★梅おにぎり ★ほうれん草のおひたし ★卵焼き ★トマト ★いちご今日は一段と冷え込むらしい。 というわけで豚汁であったか弁当。 通常授業開始で山のような教科書を抱えて登校した娘。 頑張れ〜

塩レモン鍋弁当

★塩レモン鍋 ★そうめん ★トマト ★ゼリー 2017年初のお弁当。 久しぶりの早起き&お弁当作りは緊張しちゃうので、 前日の残りを温め直すだけの鍋弁当に。 今年も気負わずユルユルいくのだ。

煮込みハンバーグ弁当

★煮込みハンバーグ ★りんごやる気の出ない朝。 ジャガイモをゆで、冷凍しておいたハンバーグをチンして、りんごをカットして終了。

カレー弁当

★カレー ★りんご ★牛乳 期末テスト中盤。がんばれ!

煮込みハンバーグ弁当

★煮込みハンバーグ ★小松菜ソテー ★トマト ★みかん 先日炊飯器でつくった煮込みハンバーグを解凍して、 小松菜をソテーしただけ。 スープジャー を使うと冷ます時間がいらないので ユックリ寝てられて◎

ホタテと海老のクリームシチュー弁当

★クリームシチュー ★トマト ★ブロッコリー ★みかん 昨日はこの冬初の雪ということで、 お夕飯は温かくホタテと海老のクリームシチューにした。 もちろんお弁当に流用。 スープジャーのおかげで お弁当作りの負担がだいぶ軽減されてるなあ。 昨日は初雪で小さ…

スープ&サンド弁当

★野菜とウィンナーのスープ ★たまごサンド ★みかん今日は残り野菜でスープ。食べる時間がないというので軽めのお弁当。 昨日は個人面談。学校での態度はよいということで一安心。 問題は成績。でもこればかりは、 本人がやる気になるのを待つしかなさそう。

鶏団子鍋弁当

★鶏団子鍋 ★そうめん ★みかんお夕飯の残りをそのまま流用。 シメはお素麺で煮麺?つけ麺?にして。 地味な超簡単弁当。 でもこれが美味しいんだな。

おでん弁当

★おでん ★柿今日も残り物弁当。 温め直すだけなので、 いつもより30分ゆっくり起床。 おでんは炊飯器で保温調理してみた。 ジャガイモが煮崩れたり 卵が硬くなったりせずいい感じ😄

スープ&サンド弁当

★たまご&ハムサンド ★野菜スープ ★柿新しいランチバッグをAfternoonTeaで購入。 これまで保温弁当の付属バッグを使ってたけど少し小さかったり、容量オーバーの時は頑張ってふきんで包んだり。 これでスープジャー、プラスたっぷりいろいろ持っていけそう。

ロールキャベツ弁当

★ロールキャベツ ★ジュース 昨日の残り物を温め直しただけの簡単弁当。 スープジャー様様。 最近、炊飯器調理にハマり中。 (本当はシャトルシェフが欲しい) ロールキャベツを作ってみた。 おいしくできて大満足。 今日は土砂降り☔️ 気をつけて行ってらっし…

鶏と大根の洋風煮弁当

★鶏と大根の洋風煮 ★おにぎり ★みかん寒くなってきたのでスープジャーが便利。 クレージーソルトとオリーブオイルをもみ込んだ鶏もも、大根、水、コンソメ、醤油を炊飯器にインして炊いただけ。 大根はシミシミ、鶏はホロホロ。 これは楽ちんだ。

すき焼き弁当

★すき焼き ★みかん昨日の残り物で簡単弁当。 昨夜は娘が23時になっても まだ髪を乾かしたりしてるので先に寝たら 娘、そのまま4時までリビングで寝てたらしい。 はああ? まったく…(ーー;)

ボロネーゼパスタ弁当

★ボロネーゼパスタ ★みかん 娘に、今回の中間テストの成績は悪そうだと 聞いたせいか、 どうにもやる気がでなくて二度寝😅。 レトルトパスタ弁当 。 こんな日もあるさ。

カレーライス弁当

★カレーライス ★柿 カレーの時は お弁当箱に色やにおいがつかないよう スープジャーにルーを入れ ご飯はオニギリにして持たせてた。 でも娘が味のないオニギリをかじるのは (文字どおり)味気ないと言うので しぶしぶ丼弁当を使用。 ステンレスのお弁当箱が…

ポークストロガノフ弁当

(アップし忘れてた! 2015年すべりこみ投稿~) ★ポークストロガノフ ★ゆで卵 ★ブロッコリー ★トマト 前回、今年度のお弁当作りは終了か? なんて言ったけど、 まだまだあったお弁当。 冷凍ストックしておいたポークストロガノフを 保温マグに入れて。 副菜…

具沢山な☆豚汁弁当

★豚汁 ★れんこんサラダ ★卵焼き ★トマト ★ブドウ 前日のお夕飯用にたっぷり作った豚汁とれんこんサラダ。 これにおにぎりと卵焼きを作ればお弁当の完成! 楽ちんだけど栄養満点だね。 ランキングに参加しています。 ポチッと応援 ↑↑ よろしくおねがいします!

あったか☆クリームシチュー弁当

★クリームシチュー ★卵焼き ★ブロッコリー ★トマト 気温がグッと下がった週明け。 月曜のお夕飯はあったかシチュー。 で、火曜のお弁当もそのままシチュー。 今週から私もお弁当を持って仕事に行くことになったので、 お夕飯=お弁当で簡単らくちんに乗り切ろ…

酢飯でサッパリ☆巻き寿司弁当

サラダ巻き&梅キュー巻き 豚汁 木曜は昼休みに体育の着替えがあるので サッと食べられるお弁当。 暑さがぶり返してきたので 酢飯でサッパリ、手づかみでガブッとね。 ランキングに参加しています。 ポチッと応援 ↑↑ よろしくおねがいします!

そうめん弁当

そうめん(キュウリ、サバ缶) 野菜ジュース 一学期最後のお弁当は、娘のリクエストでお素麺。 毎日暑くて。。 冷たくてのどごしのいいものしか受けつけない。 麺つゆにサバの味噌煮缶(半量)をドーンと入れ、麺の隙間にキュウリをバラバラとはさみ終了。 …

かまずに食べられる☆夏野菜のトマトスープ弁当

夏野菜のトマトスープ(ショートパスタ入り) 今日は午前授業なのでお弁当なしの予定が 「(期末前の)希望制の補習を受けてくる」とのことで急きょお弁当作り。 しかも昨日初めて歯科矯正器具を取り付けた娘より 「噛まずに食べられるお弁当がいい」とのリク…

ラーメン弁当

ラーメン(味付け卵、小松菜、チャーシュー) バームクーヘン チャーシューはスープジャーに沈めて。 常温だと脂が固まっておいしくないからね。 今日の5時間目は体育。 体育のある日は着替えなどでお弁当を食べる時間が短いらしい。 そんな理由でご飯を残し…

ハンバーグサンド弁当

ハンバーグサンド ミネストローネ いざというときのために冷凍庫に用意していたハンバーグとミネストローネ。 なかなか、いざという出番もないのでそろそろ消費しようかと。 温め直しただけの楽々弁当。 そんな感じでユルユルと今週もスタート。 ランキング…

豚汁&おにぎり弁当

おにぎり(梅、こんぶ) 豚汁 さくらんぼ 昨日、テレビで美味しいおにぎりの作り方を見た娘。 「食べたい!」というので、今日はおにぎり弁当。 コツは握りすぎないことだそう。 ご飯粒をつぶさないよう、形を整える程度に軽く2回ほど握ればOK。 おかずは具…

うどん弁当

うどん 卵焼き さつま揚げ ピーマンとジャコの炒めもの トマト 久しぶりにうどん弁当。 昨日があまりに肌寒かったので、ついあったか弁当モードになってしまった。 今日は26度まで気温が上がるから、冷たい麺でもよかったかなあ。 ランキングに参加していま…

ドライカレー弁当

ドライカレー 卵焼き ピザ風ポテト 枝豆 オレンジ 今日はドライカレー。 食べやすいようにご飯とカレーを交互に入れて、最後にご飯をかぶせる。 これでフタへの匂い移りが少しだけ防げる。 スープと違ってご飯の場合、保温効果が低いかな…と心配だったので、…

暑い日にさっぱり☆サラダうどん

サラダうどん(きゅうり、パプリカ、トマト、ツナ) 味付け卵 明太子ニンジン そら豆 今日の食材は8品目。 写真には写ってないけど、サラダうどんには青じそドレッシングを添えて。 今日も気温が30度になるというので、スープジャーもおうどんもよーく冷や…

真夏にヒンヤリ☆フルーツ杏仁豆腐

豚、新玉ねぎ、しめじのハーブソルト炒め ウインナー トマト もずく 五目豆 卵焼き フルーツ杏仁豆腐 今日の食材は17品目。 すごい! といっても私がすごいわけではなく、 要因は市販の五目豆とデザートに使ったフルーツ缶(みかん、もも、パイナップル)。 こ…

ラーメン弁当

ラーメン(チャーシュー、野菜炒め、ゆで卵) いちご 4日ぶりのお弁当はラーメン。 つゆと一緒にチャーシューを2枚入れたよ。 麺はゆでたら水でしめて、一口ずつクルクルっと巻いておくと取るときにからまない。 お弁当に麺ってのびちゃうからおいしくない…

豪快☆ハンバーグサンド

ハンバーグサンド マッシュルームスープ オレンジ(写真なし) 非常食代わりの缶詰を整理してたら、賞味期限の迫ってるものがチラホラ。 というわけで、キャンベルのクリームマッシュルームに ジャガ芋をプラスして一品に。 手抜きついでに、これまたイザと…

あったか簡単☆うどん弁当

うどん&つゆ 卵焼き 枝豆 プチトマト 梅雨なの? 冬なの?と思うほど、そぼ降る雨が肌寒い今日。 お鍋の残りで簡単にあったかうどん。 麺好き娘は大喜び。 でも、やっぱり春らしいポカポカ陽気が恋しいな。 ランキングに参加してい ます。 ポチッと応援 ↑↑ …

あったかクリームシチュー

今日もなんだか寒いので、クリームシチューでほっこり。 マカロニサラダをそえて。 今日はさっそく学力テスト。 そんなに難しくなかったというけど大丈夫⁇ ランキングに参加してい ます。 ポチッと応援 ↑↑ よろ しくおねがいします!

お弁当生活のはじまり はじまり☆ソーセージたっぷりミネストローネ

サンドイッチ(たまご、いちごジャム&マーガリン) たっぷりソーセージのミネストローネ 清見オレンジ この春、中学1年生になった娘。 お弁当生活のはじまりはじまり。 初日は気負わず、前日の残りのキャベツとひき肉のミルフィーユを持たせようと思ったの…