ホットクック
2020/02/15の#お弁当 #焼きおにぎり #ひじきの煮物 #ピェンロー鍋 連日、娘のリクエストに応えて サムギョプサル、お寿司、ピザと 脂質多めの食事が続き、 ちょっと胃がお疲れモード。 久しぶりにスーパーへ買い物に行ったので、 昨日のお夕飯は自分の食欲に…
2020/02/06のお弁当 ホットクック で鶏と野菜の無水カレー。 野菜の水分だけで作るのでうまい！ そして甘い！ でもカレーは辛い方が好きなの… だからルーを中辛→辛口に変えたのにまだ甘い！ でもうまい！ 玉ねぎ、セロリ、人参、トマトの甘みが出まくりでう…
ロールキャベツは好きだけど、 巻くのはめんどくさい… なので巻かずに 丸ごとキャベツに肉だねを詰めてコトコト。 【材料】※KN-HT99A使用 〔肉だね〕 ・キャベツ 1個 （大きい場合は何枚か使ってホットクックの鍋に収まるサイズにする） ・玉ねぎ 1/4個 ・合…
大好きなよだれ鶏 ホットクックで鶏胸肉もしっとりプリプリ！ 塩胡椒した鶏胸肉を２枚。 （サラダチキンにしたければ、しっかり目に味付け） こびり付き防止のためクッキングペーパーをしいて 手動「発酵 65度」で90分〜2時間。 ※KN-HT99A使用 火の通りを均…
八角の香りがたまらない 台湾風魯肉飯 参考にしたのは レシピ本「はじめてのホットクックレシピ」。 まずはホットクック でお肉を下茹で。 手動「煮物1-2（まぜない）」で30分。 ※KN-HT99A使用 油と灰汁を洗い流したら 干し椎茸、ニンニク、ゆで卵、調味料を…
2020/01/30の#お弁当 #サンドイッチ弁当 #無印良品スープ 近くにできたおいしい食パン屋さんのパンを使ってサンドイッチ。 パンの説明書きに 「和惣菜にもよく合います」とあったので、 ホットクック で作ったきんぴらごぼうをサンド。 【before】 【after】…
2020/01/29の#お弁当 #ドライカレー弁当 この日のお弁当は、 先日ホットクック で作ったドライカレー。 我が家のレシピを ホットクック用にアレンジして。 カレー粉でピリッと、 レーズンでほんのり甘いのが我が家流。
おでんが微妙に残ってたので茶碗蒸しに。 【材料】2人分 ※KN-HT99A使用 ・適当な大きさに切ったおでんの具 ・おでんのつゆ 1カップ ・卵 1個 ★卵液はザルでこして容器に入れ ラップでフタをして 自動2-3で➡︎スタート 今回は朝食代わりに食べたので 2人分の分…
2020/01/25の#お弁当 パン屋さんで買ったパンに、 ホットクック で作ったミネストローネを添えて楽々弁当。
これは先日作ったひじきの煮物。 【材料（4人分）】※KN-HT99A使用 ひじき（乾燥）1袋（16g）大豆（水煮） 1缶（300g） ※ひじき21g、大豆150gでもおいしかった （↓千切り）にんじん 40g 干ししいたけ（水でもどす）2枚油揚げ（熱湯で油抜きする）2枚 （A）酒 …
昨日はホットクックの公式レシピで肉じゃが。 お酒はにおいが残っちゃうので入れなくていいかな。 砂糖も、次回はもう少し少なめにしてみよう。 じゃがいもは大きめに切っておいて大正解。 ギリギリ煮崩れず原形をとどめてた。 ホットクックを使い始めてから…
最近ホットクックが便利なので備忘録。 週末、鏡開きのため 久しぶりにお汁粉を食べた。 ホットクック で 甘さ控えめのつぶあんを作り、 お湯で薄めただけ。 つぶあんなんて初めて作ったよ。 （before） （after） あんバタートーストだってできちゃう。 市…
2020/01/11の#お弁当 ホットクック であんかけ焼きそば弁当 。 昨日カットしておいた野菜を鍋に投入し、 豚肉も投入…と思ったら豚肉がない！ どこ？どこなの？ 冷蔵庫をくまなく探すもない。 レシートをチェックすると、 なんと買ってない！ そんな〜、私の…
2019/12/17の#お弁当 #おにぎり弁当 #ゴボウと人参のサラダ 今日は部活後 クリスマスパーティーをするそうな。 なのでお弁当はほんの少しでいいけど、 その後に塾にいくので軽食が欲しいと。 小さめのおにぎりを3つ入れとくので、 好きに食べてくださーい。 …
2019/12/13の#お弁当 年末だからか、 冷凍ストックや賞味期限の近い保存食を 食べきってしまいたい気分。 レトルトのとり釜飯、 冷凍庫の唐揚げ、ほうれん草、塩そぼろ なんかを使って作った適当弁当。 いつも適当だけどね！ ひじきの煮物は ホットクック を…
2019/11/29の#お弁当 #中華丼弁当 昨日はホットクックであんかけ焼きそばにしたので、 今日のお弁当は中華丼。 日に日に冬めいてきて寒いし、 保温弁当で少しでも温かいものをと思うよね。 明日は学食だって。 わーい。楽チン😊
2019/09/05の#お弁当 #キーマカレー弁当 夫がゴルフのビンゴで SHARPの自動無水調理鍋 ホットクック を引き当ててきた。 Good Job 材料を切って調味料を入れれば、あとは自動で調理してくれるという優れもの。 しかもコンロやオーブンほど熱くならないので…
