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牛丼弁当

★牛丼★甘夏昨日は夕方に雨が降りだしたため予定していた食材の買い出しをとりやめ。お弁当は冷凍ストックの牛丼でのりきることに。 昨晩から今朝にかかて雨風が吹き荒れていたらしいけど、だいぶ落ち着いてきたかな。 こんな時に限って外出の予定がある。 気…

プルコギ弁当

★プルコギビーフ ★インゲンのおかか和え★ハムエッグ★数の子★ゼリー昨日の夕方、娘の担任の先生からお電話があり 「何事⁈」と思ったら 「本年度のクラス委員をお引き受けいただけますか?」という依頼だった。 電話で意思確認があるなんて初めてだわ。 もちろ…

韓国風のり巻き弁当

★韓国風のり巻き★卵焼き★トマト★ゼリー お土産で韓国のりをいただいたのでプルコギを巻いてのり巻きに。 これまでは歯科矯正器具に引っかかるので のりはNGだったけど、 先週、取り外し式の器具に変わったので解禁! それから昨日はクラス分け。 一番仲の良…

すき焼き弁当

★すき焼き 娘は今日から中学3年生!部活では部長を務めることに。 しかし春休みの宿題を始業式前夜に 徹夜で仕上げるというマイペースぶり。 こんな調子で大丈夫なのか? 心配は尽きないけど成長を信じて見守ろう。

タンシチュー弁当

★タンシチュー★スナックエンドウ★トマト #コストコ で牛タンのかたまりを買ったので、 週末にタン塩焼き、残りをタンシチューに。 お夕飯の残りを温めただけの 簡単ぜいたく弁当。

すき焼き弁当

★すき焼き ★みかん昨日の残り物で簡単弁当。 昨夜は娘が23時になっても まだ髪を乾かしたりしてるので先に寝たら 娘、そのまま4時までリビングで寝てたらしい。 はああ? まったく…(ーー;)

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★5色のトマト ★ぶどう ★おにぎり部活の昼練があるので、 小さめおにぎりとつまめるトマトで早弁仕様。

肉野菜炒め弁当

★肉野菜炒め ★卵焼き(なめ茸) ★枝豆 ★ニンジンのドレッシングあえ 肉野菜炒めは焼肉のタレで味付け簡単。 卵焼きもなめ茸で味付けバッチリ。 秋になったな〜なんて思ってたのに 今日はまた気温が30度を超すそうな。 ヒエ〜(*_*)

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★小松菜のソテー ★トウモロコシ ★さくらんぼ ★牛乳 昼休みに部活の練習が入るため、 お弁当を昼休みと放課後に分割して食べてるらしい。 今日は涼しいからいいけど、 明後日からまた気温が高くなるようなので どうしたものか。。。 先日の授業参…

サンドイッチ弁当

★サンドイッチ(たまご、ハンバーグ) ★野菜ジュース 娘のリクエストでサンドイッチ弁当。 見事に野菜なし。 野菜ジュースで補って!

置いていかれた☆ハンバーグ弁当

★ハンバーグ ★ゆで卵 ★トマト ★枝豆 ★牛乳 朝から土砂降り。 梅雨だね。 今日はハンバーグ弁当。 写真を撮って準備完了!と思ったら 「あ、今日学食だって言ったじゃん」 あー、確か1週間以上前にそんなこと言ってたけど 昨日、「明日もおにぎりね」とも言…

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ★カリフラワー★トマト★卵焼き★ゼリー今日は冷凍ストックでハンバーグ弁当。今週もゆるりとスタート。

焼き肉弁当

★焼き肉★粉ふきいも(カレー風味)★卵焼き★トマト★ほうれん草のおひたしぎっくり腰もだいぶよくなり今朝はちゃんとお弁当を作れた。健康に無頓着だったので、これを機にもう少し気をつけよう。

娘が作った☆ハンバーグ弁当

★ハンバーグ★ほうれん草、ベーコン、コーンのソテー★ゆで卵★トマト★ゼリー昨日は母の日。ぎっくり腰で動けない母さんのために買い物からすべて一人でこなしてお夕飯を作ってくれた。何かと手を出そうとするお父さんを追い払い「一人で作るの!」と頑張ってく…

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ★卵焼き★トマト★小松菜のソテー★ゼリーランチに使ったサンクゼールのパスタソース(3種のきのこのボロネーゼ)が少し余ったのでハンバーグのソースに。いつものケチャップソースより贅沢な味でごちそう気分アップ⤴️

注文の多い☆ハンバーグサンド

★ハンバーグサンド★イチゴ★ゼリー「お弁当何がいい?」「ハンバーグ!あ、でも部活で食べる時間が少ないから軽食にして」ハンバーグで軽食?というわけでサンドにしてみた。先日、サンドイッチが食べたいって言ってたしね。「パン、6枚切りでサンドしたら多…

ビーフストロガノフ弁当

★ビーフストロガノフ★カリフラワー★スナックエンドウ★トマト昨日は朝からいろんな仕事や頼まれごとが飛び込みバッタバタ。重なるときは重なるのね。お夕飯も就寝時間もずれ込み疲労困ぱい。こんなとき、頼りになるのは冷凍ストック。ビーフストロガノフや牛…

ビーフストロガノフ弁当

★ビーフストロガノフ★ポテトサラダ★ゆで卵★トマト★ブロッコリー大きな丼ぶり弁当でご飯も1.5倍。たくさん食べて大きくな〜れ!

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ★ほうれん草ソテー★トマト★ゆで卵★みかん★牛乳以前、チョビ〜と残って冷凍しておいたビーフシチューを煮詰めてデミグラスソースに。ソースにもビーフがちょっこし入ってて贅沢気分。

プルコギ弁当

★プルコギ★レンコンとゴボウのきんぴら★卵焼き★トマト★みかん★牛乳昨日のお夕飯の残りでチャチャッとお弁当完成。茶色いけど堪忍。

牛さま様☆牛丼弁当

★牛丼★みかん★牛乳今週は大忙し!なので冷凍ストックで乗り切るのだ。10月に牛丼のもとを冷凍しておいた自分に感謝。牛肉、牛乳で栄養摂取。牛さま様なお弁当。

ハンバーグ弁当

★ハンバーグ★ほうれん草ソテー★ゆで卵★トマト★ゼリー★みかん★牛乳会社勤めを始めて、毎日娘と同じお弁当を食べてるといろいろ気づくことがある。冷凍ご飯はやっぱりかたいとか副菜は薄味なほうがホッとするとかこったものを作らなくても、意外と飽きずにお…

あったか☆牛丼弁当

★牛丼★卵焼き★インゲンのおひたし★カボチャサラダ★紅生姜★トマト先週、お夕飯用に牛丼のお肉を多めに煮て冷凍ストックしておいた。それを使って今日は牛丼弁当。200mlの保温タンブラーに入れればお昼にあったかい牛丼が食べられる。冷たいお弁当ばかりじゃ味…

週末ご飯の残りで☆焼肉弁当

焼肉 卵焼き にんじん(しそドレッシングあえ) 椎茸のチーズ焼き もずく 夏休み最終日。 部活は午後からだけど、自主練するというのでお弁当持参で朝から登校。 昨日は朝から宿題の仕上げ。 自室にこもり、父親に 「あんなに集中して勉強する姿は初めて見た」…

肉野菜炒め弁当

肉野菜炒め ハムエッグ にんじんのドレッシング和え 粉ふき芋(カレー風味) トマト お弁当のメニューはいつも前日までに考えておくんだけど、今朝はメインと卵しか決めてなかった。 でも間に合わせで作った粉ふき芋と人参のドレッシング和えが何気に美味しく…

保温ボトルで☆牛丼弁当

牛丼 カリフラワー そら豆 アメリカンチェリー 保温ボトルの中身は牛丼の具。 温めて持っていって、食べる時にご飯の上にかけて食べる。 明日は学食で食べると言うので今週のお弁当ミッションはこれにて終了!

ガッツリ☆肉巻きおにぎり弁当

肉巻きおにぎり 卵焼き ツナマヨいんげん トマト なんちゃってジャーマンポテト 椎茸のチーズ焼き 今日の食材は10品目。 ちょっと野菜が少なかったかなあ。 メインは肉巻きおにぎり。 いつか作りたいと思っててようやく実現。 昨日の夜に立ち寄ったスーパー…

豪快☆ハンバーグサンド

ハンバーグサンド マッシュルームスープ オレンジ(写真なし) 非常食代わりの缶詰を整理してたら、賞味期限の迫ってるものがチラホラ。 というわけで、キャンベルのクリームマッシュルームに ジャガ芋をプラスして一品に。 手抜きついでに、これまたイザと…