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魚のおかず

イカげそのバター醤油焼き弁当

★唐揚げ★イカげそのバター醤油焼き★梅干し★卵焼き★人参たらこ★小松菜のお浸し★デザート昨日の娘は帰ってくるなり「ねえ、(今日の私)なんか違くない?」といきなりクイズ。 前髪がなんかペッタリしてる?唇は別に赤くないし…ああ! 「制服シャツの第1ボタ…

ぶり大根弁当

★ぶり大根★卵焼き(なめ茸)★無限ピーマン★トマト★ゼリー久しぶりに作ったぶり大根。おいしくできた。 4月から部活の中学部長になった娘。 娘の代は「やる気がない」と顧問の先生や高校生に嫌われているのでいろいろ大変らしい。 昨日も理不尽なことを言われ…

さわらの西京焼き弁当

★さわらの西京焼き★トマト★卵焼き★ジャガイモの煮っころがし 買い物に行く時間が取れず、まだ緑の野菜が買えてない今日こそ家から出るぞ! 小柄な娘が中2になってずっと夢みてたこと、それは身長が伸びてスカート丈が短くなり、先生から 「スカート折って(…

西京焼き弁当

★西京焼き★卵焼き★カリフラワー★スナックエンドウ★きんぴらごぼう★チーズちくわ カリフラワーがおいしい♡ 昨夜の娘はいつもに増しておしゃべり全開。お友達の恋愛事情を事細かく報告してくれた。 あいかわらず自分の恋愛はそっちのけ。勉強もそっちのけ。 大…

西京焼き弁当

★西京焼き★トマト★卵焼き★ちくわチーズ★スナックエンドウ 今日は気温が19度にもなるって。4月の気温!

さわら弁当

★さわら★卵焼き★きゅうりのハム巻き★ニンジンの青じそドレッシングあえ★トマト★ゼリー 名古屋、広島まで大雪が降ってるとか。 娘は、今週はスキー学校があるから 雪は大歓迎らしいけど、地元の人は大変だあ。

ホタテのバター醤油ソテー弁当

☆アジフライ ★ホタテのバター醤油ソテー ★卵焼き(鮭フレーク) ☆チーズはんぺん ★人参のラペ ★トマト ★ほうれん草の胡麻和え ★みかん 本日のおかずは7種。 毎日これくらい入れられたら 食べるのも楽しそう。 でもこんなに作るのは大変… 今回は冷凍食品のア…

キンキの西京焼き弁当

★キンキの西京焼き ★たくあん ★ほうれん草のおひたし ★トマト ★卵焼き(鮭フレーク) ★みかん日に日に寒くなる今日この頃。体調管理に気をつけないと!

シャケ弁

★鮭 ★アジフライ ★ほうれん草のおひたし ★長芋の醤油焼き ★卵焼き ★みかん雨で肌寒い朝。 最近風邪気味のせいか、 長芋がやけにおいしく感じる。 今日は焼いてホクホクに。 大会敗退で悔しい思いをした娘と同級生は 奮起して来年に向けて走り出した模様。 ハ…

イカのバター醤油炒め弁当

★イカのバター醤油炒め ★卵焼き ★ほうれん草のおひたし ★人参の青じそドレッシングあえ ★みかん週末の大会は技術が及ばす敗退。 自分たちの甘さを思い知ったかな。 来年に向けて頑張れ!

シャケ弁

★鮭 ★卵焼き ★小松菜のおひたし ★たらこ人参 ★みかん ご近所さんに自宅で精米した新米をいただいた。 おいしい〜! 白米だけでいくらでも食べられちゃう。 スーパーで買う無洗米とは大違いね。 というわけで今日のおかずはKing of ご飯の友。 シャケ弁〜

さわらの西京焼き弁当

★さわらの西京焼き ★卵焼き ★紅ショウガ揚げ ★ふろふき大根 ★トマト緑のトマト。 こうしてみるとマスカットみたいね。 朝ドラを見てたら無性に刺繍がしたくなり、 30年ぶりにチクチク。 お弁当包みを作成。 適当に刺したので結構ゆがんでるけど、 娘は気にせ…

シャケ弁

★鮭 ★インゲンの胡麻和え ★ニンジンの青じそドレッシングあえ ★卵焼き 先週朝から 「なんで保温弁当じゃないの!」と いきなりキレられたので保温弁当にしてみた。 この容器だとやっぱり鮭の座りが悪いなあ。 中2の娘はマイルドに反抗期。 こうしていきなり…

ホタテの照り焼きバター弁当

★おにぎり ★ホタテの照り焼きバター風味 ★卵焼き ★トマト ★ほうれん草のおひたし ★プルーン 今日は体育祭なのでおにぎり! 中学にもなると「見にこないで!」 というお子さんも多いなか、 うちはまだまだ「見にきて!」と無邪気そのもの。 しかも今朝は 「校…

シャケ弁当

★鮭 ★小松菜のおひたし ★トマト ★椎茸のチーズ焼き ★卵焼き 昨日は雨の中、娘の大会観戦。 上には上がいる。 次に向けていろいろ課題が見えた様子。 頑張れ!

アジフライ弁当

★アジフライ ★卵焼き(鮭フレーク) ★小松菜のおひたし ★さくらんぼ ★牛乳 ふるさと納税のさくらんぼが届いた。 甘くておいしい♡

おにぎり弁当

★おにぎり(梅・鮭) ★イカのバター焼き ★卵焼き ★枝豆 ★牛乳(写真なし) 朝、イカをレンジでチンしたら爆発! 庫内が大変なことに。 掃除で手間取ったので副菜作りはあきらめ 具入りおにぎり2つに変更。 お弁当を見た娘からは 「おにぎり! おかず。って感…

西京焼き弁当

★西京焼き ★ピーマン&ジャコ炒め ★卵焼き ★トマト なんか、お弁当作りに力が入らない今日この頃。 ワンパターンだなあ。 それでも毎日 「お弁当おいしかった〜」と帰ってくる娘。 ありがたや。

シャケ弁

★シャケ弁 ★卵焼き(明太子) ★ブロッコリー ★トマト ★たらこ人参 ★クッキー 久しぶりのシャケ弁。 「昼休みに部活の練習あるから おにぎりにしてほしかった。。」 と言われちゃった。 たまには、いいじゃな〜い!

白身魚のフライ弁当

★白身魚のフライ ★卵焼き ★トマト ★枝豆 先日「マツコの知らない世界」で紹介されていた 白身魚のフライ。 タルタルソース付き。 ソースはレンジで10秒温めるらしいけど 保冷剤代わりにそのまま入れてみた。 冷凍食品はあまり買わないから知らなかったけど …

西京焼き弁当

★西京焼き★卵焼き★かぼちゃの煮付け★ほうれん草のお浸し★トマトいい天気!

海老フライ弁当

★海老フライ★カブとカリフラワーの中華サラダ★トマト★ゼリー昨日は学食でつけ麺を食べたそうな。今日のお弁当は全部昨日の残りもの。楽々〜日中は28℃まで気温が上がるようなのでサラダには保冷剤をつけて。食中毒に気をつかう季節になってきたなあ。

シュリンプカレー弁当

★カレー(エビ) ★ゴボウサラダ ★ゆで卵 ★スナックエンドウ 今朝は卵とスナックエンドウをゆでただけ。 冷凍してあった海老カレーを保温ボトルに詰め 昨夜作ったゴボウサラダを添えて完成。 楽々〜

パエリア弁当

★パエリア★小松菜とハムのソテー★ゆで卵★トマト★甘夏昨日のお夕飯のパエリアをお弁当にも入れてほしいというので流用。パエリアはKALDIの↓こちらを使用。カルディオリジナル ビストロ パエリア 200g | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ2合…

イカのバター醤油ソテー弁当

★イカのバター醤油ソテー ★卵焼き(海苔) ★スナックエンドウ、ポテト、トマト ★牛乳 ★ゼリー 北海道土産のイカ。 やわらかくておいしかった!

旬の☆たけのこご飯

★たけのこご飯★卵焼き★椎茸のチーズ焼き★ニンジンのポン酢あえ★ホタテと小松菜のソテー★トマト★牛乳年中、水煮が売られているたけのこ。でも旬のものは香りが違うね。昨日は若竹煮、今日はたけのこご飯でいただきます。胃袋で感じる春。幸せ♡

西京焼き弁当

★西京焼き★小松菜の胡麻あえ★ニンジンのポン酢あえ★卵焼き★トマト★椎茸のチーズ焼き★牛乳★ゼリー温かいご飯が食べたいというので保温弁当に詰め詰め。食べ盛り期もひと段落してしまったらしく、量も少なくていいと。先日の身体測定で151センチだった中2の娘…

シャケ弁

★鮭★卵焼き★ホタテと小松菜のソテー★粉ふきいも(カレー味)★野菜ジュース★ゼリー2016年度の初弁当。お弁当は週明けからだと思って油断してたので、あわてて冷凍庫をあさる。プチトマト買わなきゃ!今日は健康診断。昨日家で体重を計ったところ37.4kgだった…

西京焼き弁当

★西京焼き ★菜の花の胡麻和え ★牛肉とゴボウのきんぴら ★卵焼き ★ポンカン

シャケ弁

★鮭★卵焼き★ニンジンの青じそドレッシングあえ★五目豆★小松菜と揚げの炒めもの★おにぎり(梅)★牛乳安定したおいしさのシャケ弁。早弁用のおにぎりもプラスして。早弁なんてやめなさいと言ってるのに「女子もみんなしてる」といってやめようとしない。昨日は…

ただいま増量中☆炙り焼きチキンとイカの西京焼き弁当

★炙り焼きチキン(ハーブ味)★イカの西京焼き★ブロッコリー★ニンジンのポン酢あえ★卵焼き★牛乳今日は雪〜⛄️ 寒い!少食だった娘もただいま食べ盛り期。「最近たくさん食べれるようになった。おかずをたくさん食べたいからご飯を減らして」と頼まれたがお断り。…

西京焼き弁当

★西京焼き★ジャガイモの甘辛煮★ほうれん草★卵焼き★トマト★みかん★牛乳今日は卵焼きが美しく焼けた。弱火でじっくり。しっとりきれいな薄黄色に仕上がった。朝からいい気分。

なんちゃってカニクリームコロッケ&海老フライ弁当

★カニクリームコロッケ&海老フライ★ほうれん草の胡麻和え★卵焼き★トマト★みかんかつて、新婚だった会社の先輩が「クリームコロッケを作った」と話すのを聞いてえらく感心したのを今でも鮮明に覚えてる。ホワイトソースを作り、冷蔵庫で冷やし固めて成形し、…

イカの醤油バター炒め弁当

★イカの醤油バター炒め★ほうれん草のおひたし★卵焼き★ポテトサラダ★トマト★みかんなんてことのないお弁当なのに、娘が「わあ〜、おいしそ〜」と言ってくれた。勝因はイカか? 品数か?とにかく喜んでもらえてよかったわ。 ランキングに参加しています。 ポチ…

キングオブ弁当☆シャケ弁

★鮭★卵焼き(カニカマ)★れんこんサラダ★トマト何度か作ってるシャケ弁。実は自分で食べるのは今日が初めて。鮭をご飯に直載せってどうなのよ?一応海苔はしいてるけど生臭くないなかな?恐る恐る会社で食べたら、なんてことはない。普通に超おいしい!やっぱ…

イカの西京焼き弁当

★おにぎり★イカの西京焼き★卵焼き★サラダ(キャベツ、ブロッコリー、トマト)★みかん★プリン今週は「早く食べられるお弁当」というリクエスト。でもお夕飯との兼ね合いもあって、今日は丼や麺など炭水化物多めのメニューにはしたくない。なので早く食べられる…

ブリの照り焼き弁当

ブリの照り焼き なめ茸の卵焼き 椎茸のチーズ焼き そら豆 とうもろこし トマト 今日の食材は9品目。 スーパーでとうもろこしを見つけた。 いよいよ夏だなあ。 週末にようやく半袖の制服が届いた娘。 制服姿も見慣れてきて中学生っぽくなったなあと思ってたけ…

シャケ弁

焼き鮭 なめ茸の卵焼き さつま揚げ トマト カボチャの煮付け 枝豆 今日の食材は7品目。 ちょっと少なめ。 前回シャケ弁にしたとき詰めにくいなあと思ったので、今日はご飯のうえにドーンとのせてみた。 あ、下に海苔をしいてもよかったかな。 今度はそうしよ…

ありあわせの☆シャケ弁

鮭 ウィンナー 枝豆 卵焼き もずく トマト 昨日は買い物に出たくなかったので、今日のお弁当はあり合わせのおかずを詰め合わせ。 先日テレビでお弁当用のおいしい卵焼きの作り方を紹介していたので実践! 卵焼きにお砂糖を入れると保水効果でしっとりするそ…

ホタテご飯とマグロの煮付け

ホタテご飯 マグロの煮付け 卵焼き トマト 小松菜と油揚げの出汁醤油炒め ぶどう お弁当作り3週目。 前日の残り物活用や下ごしらえで、 当初の半分の時間で作れるようになってきた。 今朝は卵を焼いて小松菜を炒めただけ。 これなら、なんとか続けられるかも…