ありあわせの☆シャケ弁 - お弁当生活、はじめました

昨日は買い物に出たくなかったので、今日のお弁当はあり合わせのおかずを詰め合わせ。

先日テレビでお弁当用のおいしい卵焼きの作り方を紹介していたので実践！

卵焼きにお砂糖を入れると保水効果でしっとりするそうな。

卵は一気に入れ、火加減は弱火でじっくり。

なるほど、たしかにしっとり。

巻きすで仕上げるのは手間といえば手間だけど、いちいち油をひく手間が省けると思ったらそうでもないのかな。

カロリーオフにもなりそうだしね。

うん、またこの作り方で試してみよっと。

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