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ヌードルメーカーで餃子

ヌードルメーカー

ヌードルメーカーで餃子の皮を作った。

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厚めの皮が好きな我が家。
お気に入りの市販の皮があったんだけど、販売元の製麺所が潰れてしまったらしく、ここ1〜2年ほど餃子の皮難民だった。
 
というわけで手作りすることに。
 
でも包んだあとに皮が乾いてしまったらしく、硬めの仕上がりに。。
 
ちゃんとぬれ布巾とかしないとダメね。
 
もちもち食感めざしてリベンジするぞ!

 

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