ナゲットもどき弁当

• ホタテご飯
• ナゲットもどき
• ヤングコーン
• ブロッコリーのグラタン
• 卵焼き(塩そぼろ)

娘から「ナゲット食べたい」のリクエストあり。

でもあさからミンチにして揚げて。。。の気力もなかったのでナゲットもどき。

ささみの筋をとってフォークで適当にさき、粉チーズ、クレイジーソルト、マヨネーズ、片栗粉を入れて混ぜたらオリーブオイルで焼く。

 マヨネーズと片栗粉のおかげでしっとりジューシー。

ナゲットではないけど気に入ってくれたのでよし。

明日は学食を利用するためお弁当はお休み！

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