ヌードルメーカーで☆自家製しょうゆラーメン

 

今日は始業式。

午後に部活があるのでお昼は学食で

「夏休みの宿題お疲れさま会」をするそうな。

なんじゃそりゃ。

 

お弁当なしなので、先日つくった自家製しょうゆラーメンの写真をアップ。

 

８月だというのに肌寒く「お昼はラーメンがいい」と言われたけど

あいにく買い置きをきらしてたのね。

おまけに雨が降ってるので買い物に出たくない。

だから娘に「今日はムリだよ～」と言ったんだけど

よく考えたら強力粉と卵はある！

ヌードルメーカーもある！

 

ということで自家製ラーメンを作成。

 

スープは

• 豆板醤、にんにく、しょうがをごま油で炒め
• 鶏ガラスープを入れ
• 醤油、塩、さとうで味をととのえる

だけ。

 

冷凍庫にエビ出汁があるから、今度は塩ラーメンでも作ろうかな。

 

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