あんかけ焼きそば弁当

2020/01/11の#お弁当 

ホットクック であんかけ焼きそば弁当 。

昨日カットしておいた野菜を鍋に投入し、

豚肉も投入…と思ったら豚肉がない！

どこ？どこなの？

冷蔵庫をくまなく探すもない。

レシートをチェックすると、

なんと買ってない！

そんな〜、私のバカバカ！

慌ててエビを解凍して、スパムと一緒に投入！

鍋用に戻しておいた干貝柱も入れちゃえ！

何とか具材をそろえて

「八宝菜」モード1-20でスイッチオン！

あ…もやし入れ忘れた…

もう、いいや。

ピピッと完成したら、

水と付属のスープの素、うずらの卵を入れて

とろみを出すため再加熱。

なんとか間に合った…

気をつけていってらっしゃい！