鶏肉のおかず

チーズ発酵鍋弁当

2020/02/18の#お弁当 #チーズ発酵鍋 以前テレビで紹介されてた鍋料理を活用してシメ弁当。 カマンベールチーズ丸ごと1個に キムチ、白菜漬け、味噌と 発酵食品尽くしの鍋。 娘も気に入ったようでリピート確実。 最近は鍋料理もホットクック で作ってる。 材…

焼きおにぎり&ピェンロー鍋弁当

2020/02/15の#お弁当 #焼きおにぎり #ひじきの煮物 #ピェンロー鍋 連日、娘のリクエストに応えて サムギョプサル、お寿司、ピザと 脂質多めの食事が続き、 ちょっと胃がお疲れモード。 久しぶりにスーパーへ買い物に行ったので、 昨日のお夕飯は自分の食欲に…

バターチキンカレー弁当

2020/02/08の#お弁当 #バターチキンカレー弁当

鶏と野菜の無水カレー

2020/02/06のお弁当 ホットクック で鶏と野菜の無水カレー。 野菜の水分だけで作るのでうまい! そして甘い! でもカレーは辛い方が好きなの… だからルーを中辛→辛口に変えたのにまだ甘い! でもうまい! 玉ねぎ、セロリ、人参、トマトの甘みが出まくりでう…

【ホットクック で】よだれ鶏

大好きなよだれ鶏 ホットクックで鶏胸肉もしっとりプリプリ! 塩胡椒した鶏胸肉を2枚。 (サラダチキンにしたければ、しっかり目に味付け) こびり付き防止のためクッキングペーパーをしいて 手動「発酵 65度」で90分〜2時間。 ※KN-HT99A使用 火の通りを均…

バターチキンカレー&ナン弁当

2020/01/27の#お弁当 #バターチキンカレー弁当 鶏肉をヨーグルトとカレー粉に漬け、 トマト缶を加えて煮込んだカレー。 市販のカレールーで作るカレーとは 少し目先が変わって美味しい💕 ナンにもよく合う!

照り焼きチキン弁当

2020/01/21の#お弁当 #照り焼きチキン弁当 年初から仕事で大忙しの日々が続いてたけど、 ようやくひと段落。 昨日は病院や図書館、銀行、スーパーを巡って用事を片付け、 今日はソファーでゴロンとしながらDVD鑑賞。 ああ幸せ💕 明日は、年末やりそびれた大掃…

バターチキンカレー弁当

2020/01/09の#お弁当 冷凍ストックをチンして バターチキンカレー弁当 ! 昨日はホットクック でラザニアを作ったよ。 簡単でいいね。 今までは、 ミートソース作って… ホワイトソース作って… ああ、面倒くさい… しばらく作りたくない… ってなって年に一度く…

クリームシチュー弁当

2019/12/07の#お弁当 今日は公欠で部活の大会へ。 三年連続の全国大会出場✨ よく頑張りました! 寒〜くなるとのことだったので、 前日にホットクック でクリームシチューを仕込んで就寝。 朝起きたら熱々のシチューができてるので、 あとはスープジャー に移…

親子丼弁当

2019/11/21の#お弁当 #親子丼弁当

ナン&カレー弁当

2019/11/19の#お弁当 #手のばしナン でカレー弁当 三者面談の帰りに一緒にスーパーに行った娘が 「これ、お弁当に入れて!」というので、 今日はカレー&ナン弁当。

チキンと野菜の無水カレー弁当

2019/11/08の#お弁当 #カレー弁当 今日はホットクック で作った チキンと野菜の無水カレー 。 立冬ということで、 ますます体調管理に気をつけたい時期。 スパイスパワーで元気に過ごしてね!

親子丼弁当

2019/10/25の#お弁当 #親子丼弁当

唐揚げ弁当

2019/09/29の#お弁当 #唐揚げ弁当 この日は部活の県大会。 投げたバトンはすべて「とりにいく」。 高得点を「とりにいく」。 ということで、 我が家の願掛けメニューは「鶏肉」。 総合的には悔しい結果に終わったけど、 この悔しさをバネに 次の大会では挽回…

唐揚げ弁当

2019/09/26の#お弁当 忙しくてアップしそびれてた体育祭の日のお弁当。 体育祭といえば、やっぱ唐揚げよね。 ということで、我が家の定番弁当。 風邪が長引いてるので、 ビタミンCや栄養たっぷりの柿を忍ばせ 「治れ〜、頑張れ〜」と念を送る。 思いが伝わっ…

チキンドリア弁当

#チキンドリア弁当 #野菜ジュース 急遽お弁当がいると言われたので 冷蔵庫に余ってたホワイトソースで チキンドリア弁当。 真夏にドリアと思うけど、 先日冷え冷えのファミレスに行った時に食べそびれて以来、 どーしても食べたくて。 2枚目は一昨日の写真。…

ハリッサチキン弁当

2019/07/20の#お弁当 #ハリッサチキン #塩そぼろの半月焼き #ピーマンとじゃこ炒め #ミニトマト

タンドリーチキンピラフ弁当

#タンドリーチキンピラフ #ささみカツ #ゆで卵 #枝豆 #ミニトマト 学校の講習やら部活で、 今日も今日とてお弁当。 暑くなってきたので、 塾用の軽食は学校帰りに買ってもらうことに。 勉強も運動も頑張れ👍

タンドリーチキンライス弁当

#タンドリーチキンライス #目玉焼き #フィッシュフライ #枝豆 #パプリカのマリネ #ツナマヨおにぎり #バームクーヘン 急にお弁当がいると言うので、 あり合わせのものを詰め詰め。 昨日は空腹による胃痛で塾を休んだので、 予防に小腹を満たすバームクーヘン…

唐揚げの甘酢あん弁当

#唐揚げの甘酢あん弁当 今朝「お弁当にあれとこれを作って冷まして…」 なんて考えながら起きてきたら、 まだご飯が炊けてない あれ? 昨日の私は酔って別メニューを考えてたっぽい。 この炊き上がり時間だと冷ます時間がないので、 急遽別メニューに変更。 …

バターチキンカレー弁当

#バターチキンカレー弁当

鶏の照り焼き丼弁当

#鶏のてりやき弁当 #枝豆 #人参のポン酢和え #ミニトマト 週末は父さん&母さんの誕生日、 そして父の日ということで、 娘がお祝いディナーを作ってくれた。 ありがとう〜😊

鶏と大根のヨシダソース煮のそうめん弁当

昨日のお弁当 #鶏と大根のヨシダソース煮 #そうめん弁当 シャトルシェフ に大根、手羽元をドーン! 水をヒタヒタ〜! 冷蔵庫でしばし存在を忘れられてたヨシダソースをドボドボ〜! 醤油をジャー! で、しばし保温放置。 甘辛で、少し台湾料理を思わせる煮物…

バターチキンカレー弁当

#バターチキンカレー弁当 冷凍ストックしてあったカレーを チンして完成!

ガンボ弁当

#ガンボ 翻訳した海外ドラマに出てきた料理、ガンボ。 チキンとソーセージ、野菜をスパイスとともに煮込み、 オクラでとろみをつけたアメリカ南部のソウルフード。 ご飯にかけて食べるそうな。 レシピの最後に「ソースと塩で味をととのえる」とあって、 本物…

親子丼弁当

昨日のお弁当 #親子丼弁当

カレーライス弁当

#カレーライス弁当 急ぐ朝は冷凍ストック頼み。 チキンカレーをチンして、 ジャガイモをチン。 はい、完成!

チキンソテーとパスタ弁当

#トマトソースパスタ弁当 #チキンソテー #のらぼう菜とキノコの炒め物 今日のお昼も「少なめに!」とのことなので、 中学生の時によく使っていた 小さめの丼弁当を引っ張りだしてきてパスタ弁当。 昨日は同業のお友達と隣駅でランチ。 ずっと行きそびれてい…

八幡巻き弁当

#八幡巻き弁当 #そら豆 #卵焼き #ミニトマト 始業式、新歓イベントを終え、 今日はクラスメートと初めて食べるお弁当だって。 今年はどんなランチメンバーになるのかな。

餃子&鶏つくね弁当

#餃子弁当 #鶏つくね弁当 #卵焼き #ニンジンのポン酢あえ #小松菜のおひたし 新しいクラスが発表され、 いよいよ高2としての生活がスタートした娘。 仲のいい子たちと同じクラスになれたようで、 よかったよかった。 今年度は部活や学校イベントをリードする…