ハンバーグ バジルポテト トマト 冷凍していたタネを使ってハンバーグ弁当。 朝、成型して焼くだけ。 副菜はバジルポテト。 緑のお野菜がなかったので、バジルペーストで緑の栄養素をほんの気持ちだけ摂取。 今日で４月もおしまい！ お弁当作りもそれなりに…

鶏焼き(塩レモン風味) 玉子焼き(カニカマ入り) ブロッコリー トマト 寒い春が続いたと思ったら、すっかり夏の陽気。 慌てて1リットルの水筒を購入して持たせることに。 暑いと食欲も落ちるので、今日はさっぱりと塩レモン風味の鶏焼き。 完食できたかな？ 母…

ラーメン（チャーシュー、野菜炒め、ゆで卵） いちご 4日ぶりのお弁当はラーメン。 つゆと一緒にチャーシューを２枚入れたよ。 麺はゆでたら水でしめて、一口ずつクルクルっと巻いておくと取るときにからまない。 お弁当に麺ってのびちゃうからおいしくない…

チャーハン 鮭と豆腐のハンバーグ トマト スナップえんどう 今日は 万能ご飯を使ってチャーハン。 万能ご飯は下味付きなので、卵とウィンナーを炒めたら胡椒ぱらぱら、醤油をたらり。 軽くひと混ぜすれば、あっという間にチャーハンが完成。 ネギを刻んだり…

焼きそば トマト ぶどう 日曜のランチ用に買っておいた焼きそば。 娘はお友達と外出して食べなかったので、１食分あまってたの。 なので今日は、どんぶりでドーンと焼きそば弁当。 お弁当の焼きそばは「焼かない」のがポイント。 麺は流水でほぐし、フライパ…

ホタテご飯 マグロの煮付け 卵焼き トマト 小松菜と油揚げの出汁醤油炒め ぶどう お弁当作り3週目。 前日の残り物活用や下ごしらえで、 当初の半分の時間で作れるようになってきた。 今朝は卵を焼いて小松菜を炒めただけ。 これなら、なんとか続けられるかも…

豚ともやしの福神漬け炒め カリフラワー プチトマト＆うずらの卵 カレーのときに使った福神漬けがあまってたので、炒め物の味つけに活用。 甘くて歯触りもよくておいしい。 福神漬けだけでは味が薄かったので、昨日の焼き鳥のタレも加えて。 水溶き片栗粉で…

やきとり 小松菜のシラス和え プチトマト 玉子焼き(ツナ&コーン) 昨日の夜は親子丼の予定だったけど、「親子丼たべたい！」といった肝心の夫が外食に。 娘には「親子丼って気分じゃない…」といわれ、しかたなく焼き鳥に変更。 今日は残ったお肉を詰めただけ…

オムライス ベーコンのアスパラ巻き プチトマト ゼリー 昨日に引き続き今日も缶詰め消費メニュー。 今回使ったのは、これ。 冷凍していた万能ご飯と炒め合わせてケチャップライスに。 卵を乗せれば、あっという間にオムライスの完成。 万能ご飯は下味をつけ…

ハンバーグサンド マッシュルームスープ オレンジ（写真なし） 非常食代わりの缶詰を整理してたら、賞味期限の迫ってるものがチラホラ。 というわけで、キャンベルのクリームマッシュルームに ジャガ芋をプラスして一品に。 手抜きついでに、これまたイザと…

うどん＆つゆ 卵焼き 枝豆 プチトマト 梅雨なの？ 冬なの？と思うほど、そぼ降る雨が肌寒い今日。 お鍋の残りで簡単にあったかうどん。 麺好き娘は大喜び。 でも、やっぱり春らしいポカポカ陽気が恋しいな。 ランキングに参加してい ます。 ポチッと応援 ↑↑ …

唐揚げ ブロッコリー 卵焼き マカロニサラダ プチトマト 一週間の締めくくりは唐揚げ弁当。 土曜日は午前授業なので、本来ならお弁当なしの日。 でも「部活に仮入部したら午後練習かも。。」ということで、念のためにね。 結局入部は週明けに持ち越し。 でも…

今日もなんだか寒いので、クリームシチューでほっこり。 マカロニサラダをそえて。 今日はさっそく学力テスト。 そんなに難しくなかったというけど大丈夫⁇ ランキングに参加してい ます。 ポチッと応援 ↑↑ よろ しくおねがいします！

豚肉のアスパラ&にんじん巻 卵焼き ブロッコリー 豚肉はハチミツとお醤油で甘辛に。 ご飯がすすむね。 入学早々、雨雨雨の毎日だったけど4日目にしてようやく晴れた！ 昨日まで一人ぼっちの徒歩通学だったけど、今日から憧れの電車通学。 たった1駅だけど、…

サンドイッチ（たまご、いちごジャム＆マーガリン） たっぷりソーセージのミネストローネ 清見オレンジ この春、中学1年生になった娘。 お弁当生活のはじまりはじまり。 初日は気負わず、前日の残りのキャベツとひき肉のミルフィーユを持たせようと思ったの…