★鶏団子鍋 ★そうめん ★みかんお夕飯の残りをそのまま流用。 シメはお素麺で煮麺？つけ麺？にして。 地味な超簡単弁当。 でもこれが美味しいんだな。

★ロールキャベツ ★ジュース 昨日の残り物を温め直しただけの簡単弁当。 スープジャー様様。 最近、炊飯器調理にハマり中。 （本当はシャトルシェフが欲しい） ロールキャベツを作ってみた。 おいしくできて大満足。 今日は土砂降り☔️ 気をつけて行ってらっし…

（掲載もれ。2016/02/18のお弁当） ★椎茸の肉詰め ★卵焼き ★エビグラタン ★スナップえんどう ★トマト ★おにぎり 抽選で当たったお弁当箱。 小さくておかず入れにピッタリ！

（掲載もれ。2016/02/10のお弁当） ★椎茸の肉詰め ★エビグラタン ★ブロッコリー ★卵焼き ★トマト ★おにぎり ★牛乳 肉詰めは塩麹でジューシーに！

ドライカレー カニクリームコロッケ 椎茸のチーズ焼き 卵焼き トマト 白桃ゼリー（写真なし） 毎日暑くてお弁当を考えるのがおっくうで… お弁当用の冷凍ストックを使ってしのいでるので、連日ひき肉メニューが続いてる。 まあ、いいや。 数学の補習もあと２…

椎茸の肉詰め 卵焼き（カニカマ） ピーマンともやしのジャコ炒め トマト ゼリー とにかく気温が高いので、お弁当の腐敗が心配。 ご飯は保温容器で高温をキープして防腐対策。 おかずは保冷剤で冷やす！ 真夏のお弁当って気をつかうわ～。 ランキングに参加し…

お赤飯 ピーマンの肉詰め 枝豆 卵焼き トマト 夏休みに入ってお弁当作りから解放された～と思ってたら 期末テストの成績が芳しくなく、まさかの補習呼び出し。 火＆木金土とお弁当ミッションが続くことに。(ため息） しっかりしてよ～！ ランキングに参加し…

椎茸の肉詰め インゲンの胡麻和え 塩肉じゃが 卵焼き なんか色みが足りないと思ったらトマト入れ忘れた。 来週は期末テスト。 勉強、がんばってよ～ ランキングに参加しています。 ポチッと応援 ↑↑ よろしくおねがいします！

ハンバーグサンド ミネストローネ いざというときのために冷凍庫に用意していたハンバーグとミネストローネ。 なかなか、いざという出番もないのでそろそろ消費しようかと。 温め直しただけの楽々弁当。 そんな感じでユルユルと今週もスタート。 ランキング…

竹輪の肉詰め 卵焼き 黒豆 オクラの梅かつお和え さくらんぼ 我が家の定番、鶏ひき肉を使った肉詰め。 今日は竹輪に詰めてみた。 シソと生姜、ポン酢を練り込みトコトンさっぱり。 加熱はトースターで。 ほっとけば焼き上がるので簡単。 今日は夏の林間学校…

ドライカレー 卵焼き ピザ風ポテト 枝豆 オレンジ 今日はドライカレー。 食べやすいようにご飯とカレーを交互に入れて、最後にご飯をかぶせる。 これでフタへの匂い移りが少しだけ防げる。 スープと違ってご飯の場合、保温効果が低いかな…と心配だったので、…

アスパラのひき肉巻き 塩そぼろの卵焼き トマト かぶの葉と揚げの炒め物 アメリカンチェリー 涼しかった昨日から一転、また暑さが戻った今日。 家中さっぱり水拭きして気分もすっきり。 今日のメインはアスパラのひき肉巻き。 焼肉のタレでご飯が進む味付け…

椎茸の肉詰め 卵焼き トマト ピザ風ポテト ほうれん草 中間テスト週間が明け、久しぶりのお弁当作り。 朝は涼しかったけど、日中はやっぱり暑いなあ。 椎茸の肉詰めは鶏ひき肉にショウガをきかせて。 シソも入れたかったけど買い忘れちゃった。 最近二度寝、…

シュウマイ 海老のソテー 卵焼き 水菜とシラスのゴマ炒め 今日の食材は9品目。 トマトきらしてた。 野菜少ないな。 シュウマイに玉ねぎがたっぷり入ってるけど、それにしてもタンパク質だらけ。 お夕飯は野菜たっぷりメニューにしよう。 今日のメインはシュ…

鶏しそハンバーグ 枝豆 トマト ピザ風ポテト かぼちゃサラダ 卵焼き ハンバーグは鶏肉とシソでさっぱり。 お夕飯のときは、これを大根おろしとポン酢でいただく。 でもお弁当なのでタネに直接ポン酢をｉｎ！ 焼き上がったら、最後にもう一度ポン酢をからめて…

ハンバーグ バジルポテト トマト 冷凍していたタネを使ってハンバーグ弁当。 朝、成型して焼くだけ。 副菜はバジルポテト。 緑のお野菜がなかったので、バジルペーストで緑の栄養素をほんの気持ちだけ摂取。 今日で４月もおしまい！ お弁当作りもそれなりに…