暑い日にさっぱり☆サラダうどん
- サラダうどん(きゅうり、パプリカ、トマト、ツナ)
- 味付け卵
- 明太子ニンジン
- そら豆
今日の食材は8品目。
写真には写ってないけど、サラダうどんには青じそドレッシングを添えて。
今日も気温が30度になるというので、スープジャーもおうどんもよーく冷やして出かける直前につめつめ。
卵は少しでも傷まないよう、酢醤油と砂糖で味付け。
全体的にちょっと量が少なかったかなあ。
もう1種類おかずとフルーツを入れたかったんだけど、
タッパーを増やすと予定していた保冷バッグに入りきらなかったので断念。
かわりにマドレーヌとミニゼリーを入れておいた。
学校には冷房があるけれど、まだ使ってなくて教室はけっこう暑いらしい。
寒かったり暑かったりで、娘は咳き・鼻づまりの風邪気味。
来週から中間テストの準備が始まるというのに、本格的に体調を崩さないか心配。
ちゃんと食べて、頑張って勉強してね!
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