肉ナス炒め丼

★肉ナス炒め丼
★ゼリー

今日で期末テストは終了！
というわけでお弁当も再開。

お夕飯の流用で、思い出の肉ナス弁当。

会社員時代、娘を保育園に迎えに行った帰りによくお弁当屋さんで買ったメニュー。

引っ越して買いに行けなくなった今は、
焼肉のタレとお味噌で完全再現。

娘も
「これスーパーのお肉？おいしい💕」

と高評価。

簡単で安くて美味しいのが一番！